不使用酵母发面，您可以尝试以下几种方法： 1. 泡打粉或苏打粉 ： 将泡打粉或苏打粉与面粉混合，加入液体搅拌均匀，会产生二氧化碳气泡，使面团膨胀松软。 2...
蒸馍怎样出锅馍不塌陷? 蒸馒头的成功与否，关键在于面粉比例和温水和面的技巧。许多人在蒸馒头时，随意放置面粉、酵母粉和水，实际上蒸馒头是有严格要求的。...
我要做干炸带鱼，干炸带鱼用土豆淀粉还是玉米淀粉? 在家里做油炸鱼时，淀粉的选择非常重要。与玉米淀粉相比，我个人认为土豆淀粉更适合用于干炸带鱼。土豆淀...
